Извечный вопрос - когда же есть фрукты?  Этот вопрос постоянно задают мои подопечные, встречаю его в профессиональных чатах, даже у коллег разное мнение на этот счет. Кто-то рекомендует их есть до еды, т.к. они быстро усваиваются, кто-то рекомендует в качестве второго завтрака, кто-то добавляет в смузи, а кто-то ест на полдник.  📌Я вывела свое правило и поделюсь им с вами: мы едим фрукты после завтрака. И вот почему: 🟢Дети уходят на весь день в школу, другого времени для фруктов у них нет.  🟢У меня инсулинорезистентность в анамнезе, я ем три раза в день без перекусов, поэтому вариант второго завтрака отпадает.  🟢Мы не едим мясо или рыбу на завтрак, поэтому фрукты не ложатся на плотную и тяжелую пищу, не вызывают брожения. 🟢Если есть фрукты перед основным приемом пищи, они перебьют аппетит.  🟢Рекомендуется съедать максимум 2 фрукта в день, поэтому в отдельный прием пищи они не насытят.  ❗️Некоторые фрукты и ягоды могут вызывать более выраженное увеличение уровня сахара в крови: виноград, бананы, черешня, инжир, финики, хурма. Для понимания: 1 спелый банан содержит примерно 3 ч.л. сахара. Будьте с ними осторожны.  Если вы хотите контролировать уровень сахара в крови, то отдавайте предпочтение несладким вариантам. А также не забывайте про ягоды (черника, малина, брусника и др.), они богаты витаминами и антиоксидантами.  📝Мои лайфхаки: 🔴Ешьте фрукты в цельном виде, а не в соках, чтобы сохранить клетчатку и жевать. 🔴Попробуйте добавлять томленые или запеченные фрукты в утренние каши - это преображает вкус блюда без лишнего сахара. 🔴Кулинарный прием: я очень люблю добавлять фрукты к утке и запекать ее в духовке. Это беспроигрышное гастрономическое сочетание! А когда вы едите фрукты?