🍊 Творожный торт-суфле Нежный, воздушный и очень лёгкий десерт без муки и сахара. Творожная основа получается как суфле, а сверху — ароматное апельсиновое желе и дольки мандарина. Сохрани рецепт, чтобы не потерять ❤️ Ингредиенты (на 4 порции): • Творог 9% — 300 г • Яйца — 6 шт. • Сметана 15% — 200 мл • Стевия в порошке — 8 ч. л. • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Желатин — 1 ст. л. (15 г) • Апельсины — 4 шт. (для 200 мл сока) • Мандарины — 3 шт. (для украшения) Приготовление 1️⃣ Творог, сметану, яйца и стевию взбить блендером до гладкой массы. 2️⃣ Добавить разрыхлитель и перемешать. 3️⃣ Вылить массу в форму. 4️⃣ Выпекать 40–45 минут при 170°C. 5️⃣ Остудить основу. 6️⃣ Желатин замочить в небольшом количестве воды. 7️⃣ Апельсиновый сок слегка подогреть и растворить в нём желатин. 8️⃣ Вылить апельсиновый слой на торт. 9️⃣ Украсить дольками мандарина и убрать в холодильник на 2–3 часа. ✨ Получается очень нежный и освежающий десерт. 🇷🇺 Теперь и в Макс