ПП «ВЕНСКИЙ ПИРОГ». Ну или печенье) Как вам больше нравится) Очень вкусно! Нежное, песочное, ароматное. Выход ~ 600г. КБЖУ на 100г.: 219/4.4/8.7/34. Ингредиенты для начинки: - 400г замороженной клубники (или других ягод, можно и свежих) - 15г крахмала - сахарозаменитель по вкусу. Ингредиенты для теста: - 1 яйцо - 40г кокосового масла (или сливочного) - 100г кукурузной муки - 100г рисовой муки - 1/2 ч.л. разрыхлителя - щепотка соли - сахарозаменитель по вкусу Приготовление: 🔸Для теста все смешать, получится тесто-крошка (масло размягченное). 🔸Для начинки ягоды разморозить,нарезать, если они крупные, добавить сахарозаменитель и крахмал, варить до загустения, минут 5 на среднем огне. 🔸Застелить форму пергаментом, выложить 2/3 теста, начинку, сверху посыпать оставшимся тестом. Выпекать при температуре 180* 30-40 минут, тесто должно сверху немного зарумяниться.