Кратко про помол солода для самогона Для белой схемы (когда осахарили, отжали, и брага бродит без зерна) - помол мелкий, но не в труху и не в муку. Такой, условно «пивной» вариант. Иначе замучаетесь с фильтрацией сусла, да и дрожжевого осадка будет больше, чем хотелось бы. Для красной схемы (когда брага бродит вместе с дробиной) помол уже не так критичен, но всё равно лучше делать помельче. Часть ушла в труху - да и ладно. Всё равно перегон неизбежен 🙂 Теперь пару слов о том, на чём молоть. Про мясорубки и блендеры даже говорить не буду - вряд ли кто-то использует их всерьёз. Для белой схемы вполне подойдёт помол «у продавца». А вот для красной схемы тоже можно, но я бы уже рекомендовал обзавестись собственной дробилкой. Тут она реально оправдана. Если объёмы небольшие - сгодится и ручная, как у меня на видео сверху. Заодно и попутная тренировка. Только что засёк: руками - за 1 минуту перемолол 490 грамм солода. Понятно, что такой темп долго не выдержишь, но для понимания процесса - вполне. Но можно и дрель прикрутить и пилу привязать) Если объёмы выросли - стоит задуматься о механизации. А вы на чём дробите солод? Делитесь в комментариях. P.S. Кстати, по счастливой случайности у меня на распродаже пока ещё осталась хорошая дробилка для солода (такой я давно не видел). И в честь 23 февраля я дополнительно снизил на неё цену.