ЦУКАТЫ ИЗ ЦИТРУСОВ . Мир вам и вашему дому 🤍 у меня для вас сегодня рецепт вкусных цукатов из цитрусов, это очень вкусно, а ещё их можно добавить в ваши десерты 😍 обязательно сохраните видео и не забывайте про ❤️ и комментарии! . Ингредиенты: Кожура 3 лимонов и 3 апельсинов (нарезаем соломкой) Для сиропа: 420 гр сахара 260 гр воды 0,5 ч л лимонной кислоты . Цитрусы нарезанные ломтики отправляем в кипящую подсоленную воду, варим по 15 минут, каждый раз перекладываем из кипящей воды в ледяную воду на 5 минут (и кипяток, и ледяную воду каждый раз меняем на свежую) , этот процесс проделаем 3 раза. . Для сиропа смешиваем все ингредиенты, ставим на огонь и увариваем до слегка золотистого цвета. . Цитрусы заливаем сиропом и варим на медленном огне около 1,5-2 часа. Пока сироп не испарится. Готовые цитрусы выкладывает на пергамент и сушим при комнатной температуре 24-48 часов. Обваливаем в сахаре и цитрусы готовы 👌 хранить такие цитрусы можно достаточно долго!