🍓 Клубничное варенье Настоящее лето в банке — яркое, ароматное и невероятно вкусное варенье с целыми ягодами 💛 Классический рецепт, который сохраняет всю пользу и сладость любимых ягод ✨ Ингредиенты: 🍓 Клубника — 1 кг 🍬 Сахар — 1 кг Приготовление: 1️⃣ Клубнику тщательно вымыть, удалить хвостики, засыпать в кастрюле сахарным песком и оставить на 4–6 часов до появления сока. 2️⃣ Довести массу до кипения на медленном огне, аккуратно снять образовавшуюся пену и проварить ровно 5 минут, после чего оставить на 8–10 часов. 3️⃣ Повторить процедуру пятиминутной варки еще дважды с интервалами в 8–10 часов — это позволит сиропу стать густым, а ягодам остаться целыми. 4️⃣ Горячее варенье разлить по стерилизованным банкам, плотно закатать, перевернуть вверх дном и оставить до полного остывания под теплым пледом. Подача: Такое варенье идеально дополнит утренние тосты, домашние блины или станет самостоятельным десертом к вечернему чаепитию. Приятного аппетита! 💛