🍇 Варенье-желе из черной смородины Идеально густое, прозрачное и невероятно ароматное 💛 Это лакомство напомнит о лете даже в самый холодный зимний вечер ❄️ Ингредиенты: 🍇 Черная смородина — 1 кг 🍬 Сахар — 1 кг 💧 Вода — 1 стакан Приготовление: 1️⃣ Высыпьте подготовленные ягоды в емкость для варки, влейте воду и доведите до кипения. 2️⃣ Проварите ягоды 1–2 минуты, после чего сразу же перетрите массу через мелкое сито для получения гладкого пюре. 3️⃣ В ягодное пюре всыпьте сахар, поставьте на умеренный огонь и варите около 30 минут после закипания. 4️⃣ Разлейте горячее желе по стерилизованным банкам и герметично закатайте крышками. Подача: Такое желе идеально сочетается с теплыми оладьями, домашним творогом или хрустящими утренними тостами. Приятного аппетита! 💛