Картофельные гнёзда 📖 Ингредиенты: - Картофель - 500 г. - Яйцо - 1 шт. - Панировочные сухари - 1 ст. л. - Фарш - 400 г. - Сыр - 100 г. - Лук - 1 шт. - Томатная паста - 1 ст. л. - Помидор - 1 шт. - Специи - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Очищенный картофель сварить, сделать пюре (не жидкое), остудить. 2. В остывшее пюре добавить яйцо, смешать. 3. На пергамент посыпать панировочные сухари и с помощью кондитерского мешка с насадкой отсадить небольшие гнезда, отправить на 7-10 минут в духовку при 180 градусах. 4. Обжарить лук, добавить фарш, томатную пасту, специи и помидор, тушить до готовности. 5. Наполнить гнезда фаршем, посыпать сыром и отправить ещё на 15 минут в духовку при 180 градусах. #картофельныегнезда #картофель #горячееблюдо Твой Лучший Обед