Салат из свеклы с грецким орехом и черносливом (2 года+) Сегодня рецепт полезного салата из свеклы, богатой витаминами группы B (B1, B2, B6), С и фолиевой кислотой, а также калием, магнием, железом. А антиоксиданты, содержащиеся в свекле: бетаин и антоцианы, помогают защищать клетки от повреждений. 🫜 Ловите рецепт🙌 Включайте в рацион 2-3 раза в неделю 😉 Свекла -2 шт. Грецкий орех - 60 грамм Чернослив - 60 грамм (по желанию); Масло оливковое (можно заменить на сметану или йогурт) - 1 ст.л Соль и перец по вкусу. Свеклу отвариваем или варим на пару (так будет полезнее): 30 минут. Трем свеклу на крупной терке. Грецкие орехи заливаем кипятком и ждём 5 минут, измельчаем ступкой. По желанию можно добавить чернослив (также заливаем кипятком и мелко режем). Соединяем со свеклой, заправляем маслом или сметаной (йогуртом). Готово 😋 Для любителей поострее - можно добавить в такой салат 1 зубчик измельченного чеснока! 🧄 Также можно добавить в салат тертый сыр: Ламбер, Чеддер или пармезан 😋 Больше моих рецептов по тегу 👉 #рецепты_лукина Электронные сборники рецептов для детей и взрослых можно приобрести у меня📚 #свекла #вкусно #повар #пп #меню #ужин #клетчатка #белок #орехи #дети #мамаготовит #домашнийповар #салат #ппсалат