Ой девочки…сочники заказывали ? Конечно же в пп-варианте с высоким содержанием белка! Кбжу на 1шт : 252ккал 24/6,46/24,45 Тесто: • творог — 200 г (простоквашено 2%) • яйцо — 1 шт • пшеничная мука — 130 г (можно заменить на овсяную/рисовую) • сахарозаменитель— по вкусу • разрыхлитель — 4г • щепотка соли Начинка: • творог — 100 г (тот же) • мягкий творог —50 г • яичный белок — 1 шт • ваниль / подсластитель — по вкусу Приготовление: 1️⃣Тесто Смешай творог, яйцо, подсластитель и соль. Добавь муку с разрыхлителем и замеси мягкое тесто (не липкое, но нежное). 2️⃣Начинка Просто перемешай все ингредиенты до кремовой консистенции. 3️⃣Формирование Раздели тесто на 4 части Раскатай в кружочки, выложи начинку на одну половину и накрой второй (как классические сочники). Выпекай при 180 г 20-25 мин до румяной корочки 🤍 Приятного аппетита! #рецепты