Морковный кекс 🥕 КБЖУ на 100гр 110/5,3/5,9/11 Ингредиенты: •морковь 350гр •яйцо 1шт •молоко 150мл •овсяные хлопья 50гр •мука овсяная 2ст.л •сахарозаменитель по вкусу •корица по вкусу •разрыхлитель 1 пакетик Для крема: •творожный сыр 3ст.л •йогурт греческий 150-200гр •сахарозаменитель •пекан для украшения 25гр Натереть морковь на мелкой терке, добавить яйцо, молоко. Тщательно перемешать. Овсяные хлопья (желательно долгой варки) заливать кипятком и оставить на 5-10 минут и затем добавить в тесто. Добавляем сухие ингредиенты: специи по вкусу, сахарозаменитель, просеянную муку, разрыхлитель. Выпекаем при 180° до готовности. Достаем кекс и остужаем. Делаем отверстия зубочисткой и пропитываем молоком. Для крема смешать творожный сыр, йогурт и сахарозаменитель. Смазываем кекс и украшаем пеканом. Приятного аппетита 😋