Острые стручки бобов Эдамаме 🫛 Есть блюда, которые работают сразу на несколько задач ресторана: повышают средний чек, ускоряют кухню и запоминаются гостям. Острые эдамаме — именно такой формат 🌶 Почему их стоит ввести в меню: — Готовятся за минуты → идеальны для полной посадки; — Выглядят ярко и современно → цепляют визуально; — Подходят под разные концепции: бар, паназия, гастробар, фьюжн; — Работают как закуска, стартер или share-позиция на стол. Более того, эдамаме — трендовый продукт, который гости уже знают и ищут в меню. Его наличие автоматически делает карту блюд более современной и гастрономичной. Ярко-зелёные стручки, контраст специй, текстура — блюдо выглядит аппетитно. Это та подача, которую гости охотно фотографируют и публикуют — дополнительная органическая реклама заведения 📸 Иногда именно такие блюда становятся самыми прибыльными в меню ⚡️ Готовить просто вместе с Якимал Ⓜ️ Сайт | Каталог | МАХ