🍷Мгазин "Отдохни" ,Ленинский пр. 75, Москва. Fat Baron Shiraz 2024, Португалия. Добрался, наконец, до этого магазина и этого Шираза, о котором в канале сообщала подписчица. 📱 Vivino: 4,2 ★ (392 оценки) — для такого молодого вина очень достойно. 🍇 Сорт: Шираз (он же Сира) — 100%, несмотря на курьёз на контрэтикетке (об этом чуть ниже) 🏭 Производитель: Casa Ermelinda Freitas — известное хозяйство в Сетубале, которое делает вина уже несколько десятилетий 🗺 Регион: Península de Setúbal — тёплый атлантический регион южнее Лиссабона, где шираз чувствует себя отлично 🍷 Крепость: 14,5% 📅 Урожай: 2024 — розлив 29 декабря 2024. Для такого мощного Шираза это уже хороший возраст: танины успели чуть сгладиться, вино стало более округлым. 💰 Цена: 1390 ₽ Чего ждать от вина. Цвет — глубокий рубиновый, почти фиолетовый, молодой и насыщенный. Аромат: мощная чёрная ягода — ежевика, черная смородина, нота чёрного перца и лёгкая копчёность. Есть оттенок сливы и тёмного шоколада. Вкус: плотный, с хорошей танинной структурой, но танины спелые, не вяжут. Кислотность средняя. Тело полное, финиш длинный, с пряным послевкусием. С чем пить — Мясо на гриле (баранина, говяжьи рёбрышки) — Пиккантные колбаски или чоризо — Твёрдые сыры выдержанные (манчего, пармезан) — Блюда с пряными соусами Вердикт. Надо брать. За 1390 ₽ вы получаете мощный, характерный шираз из Португалии с хорошими оценками и понятным стилем. Это не изысканное вино для медитаций, а уверенный, плотный красный для ужина с мясом или шумной компании. А вам что больше нравится Шираз или Сира? Делитесь в комментариях, посмеёмся вместе 👇 #обзор_вина