🍷Ашан в ТЦ Гагаринский, г. Москва Сегодня в Ашане нашёл двух интересных соперников. Оба стоят примерно одинаково, оба красные, но характеры — как у людей из разных поколений. Разбираем, кого брать на ужин. #Крымский #Каберне — штука плотная, с характером. Урожай 2020 уже выдержан, танины должны смягчиться, но структура останется. В аромате, скорее всего, чёрная смородина, вишнёвый лист, лёгкая травянистость и намёк на дубовую пряность. Это вино для тех, кто любит «взрослые» красные с твёрдым характером. Потенциально отлично зайдёт с мясом на косточке или выдержанными сырами. #Франция, #Бордо (#Graves), сорт #Мерло. Цена по акции: 1199 руб. Graves — регион, где Мерло чувствует себя прекрасно. 2022 год — жаркий, так что вино, скорее всего, получилось щедрым и фруктовым. В аромате: слива, черника, шоколадная нотка, лёгкая землистость. Танины мягче, чем у Каберне, кислотность приятная. Это вино более «гастрономичное», но без излишней агрессии. Идеально к стейку, паштету или просто к хорошей компании. 💰 Что с ценами? Российское вино оказалось на 50 рублей дороже французского. Для кого-то это неожиданность: ещё лет 10 назад французское априори было дороже. Но сейчас картина меняется. Почему крымский Каберне стоит практически столько же, сколько бордоский Мерло? Выдержка. У Инкермана урожай 2020 — вино провело в ёмкостях дольше, а время в погребе стоит денег. Логистика и объёмы. Французские супермаркетные бренды (а Calhavera — это марка Ашана) производятся огромными партиями, с жёстким контролем себестоимости. Акцизы и налоги. Для российского вина они не ниже, а иногда выше, чем для импортного, что парадоксально. Позиционирование. «Гранд Резерв» звучит как линейка выше базовой, а Calhavera — это entry-level Бордо. Так что странного на самом деле ничего нет. Просто рынок стал честнее: за хорошее российское вино просят столько же, сколько за приличное, но массовое французское. Если вы любите плотные, «мужские» красные с выраженной дубильностью и хотите поддержать российского производителя — берите Инкерман. Он уже с выдержкой, так что агрессия сгладилась. Если хочется более гладкого, дружелюбного вина, которое не спорит с едой, а просто дополняет её — выбирайте Calhavera. Французский Мерло из Graves в этом ценовом сегменте — редкий гость, и он вас не разочарует. Как вы относитесь к тому, что российские вина по цене догоняют импорт? Есть у вас фавориты среди крымских или кубанских производителей? Делитесь в комментариях 👇