🍾Ашан в ТЦ Гагаринский, г. Москва. Нашёл в Ашане - бутылка с яркой этикеткой и хорошим ценником., Окончательная цена по карте выходит около 1 300 рублей, без карты — 1 799. С учётом скидки вполне бюджетный способ прикоснуться к легендарному Токаю. #Венгрия, регион #Токай (Tokaj), производитель Château Dereszla. Сорт — Muskotály (мускат), стиль — felszáraz, то есть полусухое (semi dry). Урожай 2023, крепость 10%. На Vivino рейтинг 4,2 (57 оценок), 91% пользователей говорят «подходит» — для такого молодого вина очень даже неплохо. Чего ожидать (я пока не пробовал, но по опыту и отзывам). #Токайский мускат — это всегда ароматная радость. В бокале, скорее всего, будет взрыв цветов: акация, жасмин, засахаренная цедра лимона, а в послевкусии лёгкая мускатная пряность. Благодаря остаточному сахару (felszáraz) вкус мягкий, с приятной округлостью, но без приторности. Кислотность, как и положено хорошему Токаю, должна держать конструкцию. Вино универсальное. Оно дружит: с голубыми сырами (рокфор, горгонзола) — сладость и соль сыра играют контрастно; с фуа-гра или паштетом — классика токайской школы; с десертами на основе фруктов и лёгкого крема, например тарт с абрикосами или лимонный пирог. А если хочется чего-то необычного — попробуйте его с острой азиатской кухней (вьетнамский ном, тайский салат). Сладость отлично балансирует остроту. За такую цену — отличный способ познакомиться с Токаем, не вкладываясь в легендарные асу. Мускатный характер, аккуратная сладость и живая кислотность делают его идеальным для тех, кто любит ароматные вина без излишней сложности. Можно брать смело. А вы любите токайские вина? Какой стиль предпочитаете — сухой, полусухой или сладкий асу? Делитесь в комментариях 👇 #обзор_вино