Мой сериал "Готовим на окне", к счастью, идёт к своему завершению. Что-то есть в этих завтраках у окна такое... с надеждой и мечтами на самое светлое в этой квартире. Завтра приедет стол обеденный, буду готовить на нём. А пока наш предпоследний завтрак на окне, который я очень часто готовлю в последнее время. Сегодня это рийет из консервированной горбуши с натёртым яблочком и низкокалорийным майонезом. Просто из горбуши жидкость сливаем, добавляем тёртое яблочко и майонез, мнём вилкой. Ещё хумус из "Пятерочки" с кедровыми орешками — подсела на него. Самой долго делать, а этот всего 129 р стоит. Багет ржаной чесночный и солёный кампотский перец. Помните, я грозилась засолить перец сама? Я ведь это сделала! Засолила розовый перец. Вот он в блюде. Немного даже ферментированным получился. Я потом подробно видео сниму по этот эксперимент, я ещё и черный солила. И первый урожай с окна: малююююсенькое пёрышко зелёного лука. Дрип-кофе от такой просто аааааа! Кофеманам обязательно пробовать. Завтра последний раз готовлю на окне и пора прощаться с кулинарным дискомфортом. Да будет стол!