ЧКМЕРУЛИ ПО ГРУЗИНСКИ- КУРИЦА В СЛИВОЧНО ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ🥩 Ингредиенты: 🥩Курица - 0.8 кг 🥩Соль, хмели-сунели - по вкусу 🥩Растительное масло - 2 ст.л. 🥩Сливки (жирностью 15-20%) - 350мл 🥩Чеснок - 4 зубч 🥩Зелень кинзы (или петрушки) - 40гр 1.Разрежьте курицу по спинке на 2 половины, потом каждую на 2-3 части( можно крупнее) 2.Каждый кусочек натрите солью и специями 3.Смажьте курицу небольшим количеством растительного масла и оставьте промариноваться на 10 минут 4.Разогрейте сковороду без масла. Выложите куски курицы и жарьте под прессом в течение 15 минут до румяной корочки с обеих сторон. 5.Пока курица жарится, приготовьте соус: имельченный чеснок, кинза, сливки, можно добавить немного соли и хмели-сунели 6.Поджаренные кусочки выложите в форму для запекания ~ 25х20 см 8.Залейте курицу соусом так, чтоб была покрыта больше чем на половину. Если соуса меньше, можно добавить немного воды. 9.Запекайте при 180°С примерно 35 минут Приятного аппетита! #ужин Вкусно кушать не запретишь Приятного аппетита! 🧑‍🍳