Сезонное меню с душой Петербурга — зачем мы назвали донеры в честь достопримечательностей? Лето в Питере — это особое состояние: туристы на каждом углу, солнце сквозь облака, прогулки вдоль Невы и очередь за шавермой у любимой точки. ❤️Мы вдохновились этим настроением и сделали новое сезонное меню, в котором — не просто еда, а характер города! В этом сезоне мы решили протестировать гипотезу: …а может ли креативное название, отсылающее к культовым локациям Петербурга, привлечь внимание туристов — и тем самым увеличить трафик и выручку? Вот что появилось в меню: 🧡Эрмитажный донер BBQ Курочка, хрустящий бекон, свежие овощи, белый и барбекю соус — всё в горячем панини. Строгий снаружи, дерзкий внутри — как сам Эрмитаж. 🧡 Донер на Неве Лёгкий, сочный, с двойными огурцами и летним вайбом. Простой и честный, как прогулка по набережной. 🧡 Исаакиевская шаверма Говяжья котлета, бургер-соус и лаваш. Внушительно, сытно и с уважением к классике — как сам Исаакий. И, конечно, летние напитки: – Айс-латте – Лимонады: Мохито, Клубника-базилик, Спритц Почему мы сделали это? 💛Потому что названия — это не только про креатив, это маркетинговый инструмент. Они цепляют взгляд, вызывают эмоцию и дают туристу повод попробовать. А для локальных гостей — это шанс увидеть знакомое меню по-новому. Мы следим за реакцией, собираем отзывы и уже видим: новинки вызывают интерес, а гости охотно пробуют и фотографируют их. Так гипотеза превращается в рабочую стратегию. Сезон только начался — посмотрим, как себя покажет наш питерский подход 💙