Соусный левел ап Мы почти запустили вторую линию по влавашенным соусам 🤩 Прошли путь длиной в 2,5 года мучений: — выстраивали процессы, — дорабатывали отчёты, — искали правильные решения и формулы, которые реально работают, — и создавали продукт, который будем продавать не только внутри сети. Это, наверное, один из самых сложных запусков продукта на моем опыте, потому что собрать линию по соусу под себя – это совсем не то же самое, что запустить типовой майонез или копипасту с рынка. Тут все уникальное: рецептура, технология, автоматика, консистенция. Туча гипотез, куча проработок, где мы по 300 литров постоянно списывали, потому что нам не нравилось и было «не то». Но сейчас мы добились идеального качества и можем с уверенностью сказать, что мы делаем лучший соус для шавермы в России (а возможно и в мире 🤭) В планах в этом году двигаться в сторону внешнего рынка и выходить в большое плавание 🚀📈 Как это выглядят, показал в видео 👆 #производство ДНЕВНИК ВЛАВАШМЕНА