Беляши с мясом Ингредиенты Тесто: Кефир - 500 мл Яйцо - 1 шт Сода - 1 ч.л Соль - 1 ч.л Мука - 500 г Начинка: Фарш мясной - 400 г Лук репчатый - 3 шт Зира - 1 ч.л Соль, перец - по вкусу Приготовление 1. Замесите тесто на кефире, дайте постоять 5 минут 2. Смешайте фарш с луком и специями 3. Раскатайте тесто, вырежьте кружки 4. Начините фаршем, сформируйте беляши 5. Обжарьте на среднем огне с двух сторон #беляши #мясные #перекус #рецепты Вкуснее не бывает Совет: для сочности добавьте немного ледяной воды в фарш