Жульен на сковороде Ингредиенты: • куриное филе • шампиньоны • красный лук • сливки • сыр • мука • сухой чеснок • черный перец • укроп Приготовление: 1. Куриное филе нарезать кубиками, шампиньоны — ломтиками. Разогреть масло на сковороде и обжарить мелко нарезанный красный лук до золотистости. 2. Добавить куриное филе, посолить и жарить до готовности. 3. Всыпать шампиньоны, сушеный чеснок, черный перец и жарить, пока не испарится влага. 4. Добавить муку, тщательно перемешать и влить сливки. Дать загустеть пару минут. 5. Обильно посыпать блюдо сыром и укропом, накрыть крышкой на 2 минуты. Время приготовления: примерно 30 минут #Второе