Открываем дорогу весне! Во многих странах мира конец зимы отмечают с радостью, размахом и воодушевлением. Давайте посмотрим, как разные народы прощаются с холодами? 🇷🇺 Россия: Масленица – блины как символ солнца Наша традиционная встреча весны длится целую неделю: гулянья, катания с горок, а в финале – сжигание чучела. Круглые и золотистые блины напоминают о солнце, которое становится всё теплее. 🇮🇳 Индия: Холи – фестиваль красок Холи знаменует приход весны: люди осыпают друг друга цветными порошками, танцуют, поют и угощаются сладостями. Это символ обновления и радости после зимних месяцев. Традиционные блюда праздника - гуджия (сладкие пирожки с сухофруктами), тандай (пряный молочный напиток), ладу (шарики из нутовой муки с орехами). 🇫🇷 Франция: Марди Гра – «жирный вторник» Перед началом Великого поста французы устраивают настоящий пир. Улицы украшают, играют музыканты, а семьи собираются за столом, чтобы насладиться угощениями. Фирменное блюдо праздника Galette des Rois – миндальный пирог с сюрпризом внутри. Тот, кому попадётся монетка в куске пирога, становится «королём вечера». 🇧🇷 Бразилия: Карнавал в Рио Хотя в Бразилии зима приходится на июнь–август, конец холодного сезона отмечают с размахом – танцами самбы, яркими костюмами и всеобщим весельем. Это праздник энергии и жизни! Гастрономическое must‑try: фейжоада – сытное рагу из чёрной фасоли и мяса, подают с рисом, капустой и апельсинами. 🇹🇭 Таиланд: Бун‑Банг‑Фай – фестиваль ракет Перед сезоном дождей тайцы запускают в небо огромные самодельные ракеты – так они «просят» богов о хороших урожаях. Праздник сопровождается ярмарками с пряными ароматами уличной еды. В это время стоит попробовать: пад‑тай – жареную рисовую лапшу с креветками, тофу и арахисом. 🇮🇪 Ирландия: Имболк – праздник света и молока Древний кельтский праздник, посвящённый богине Бригитте и пробуждению природы. В этот день зажигают свечи, украшают дома белыми лентами и готовят молочные блюда. Традиционные сочетания: свежее масло, домашний сыр, овсяное печенье с мёдом. Вдохновляемся, встречая праздник обновления и вкусных традиций вместе с ВКУСОВ ЛАБ ❤️ #путешествия@vkusovlab Где заказать пряности? 📍ОПТ: @vkusovlab_bot 🛍 OZON 🛍 WILDBERRIES