Гастрономическое путешествие по России в Alice Garden 🗺 Иногда рестораны делают ужины, где важен не только вкус, но и сама идея. Шеф Талант Султаналиев собрал регионы России в один маршрут — от Камчатки до Карелии — и последовательно проведёт нас по нему. Каждый курс — это новый продукт, новая текстура, новое настроение. Плюс винное сопровождение, подобранное под каждую подачу — пэйрингом занимались команда Simple и сомелье ресторана. Что будет в меню: → Дальневосточный колобок с гребешком и морским ежом. → Карпаччо из муксуна с маринованным фенхелем. → Тартар из северного оленя с мочёной клюквой. → Кулебяка из трёх видов рыбы с демигласом. → Стейк из оленя с ежевикой и облепихой. → Десерт «Свеча» с вишнёвым компоте и сиропом из пива. Плюс welcome-коктейль и дижестив в финале. Сбор гостей в 7:30 вечера. Цены такие: 4900 ₽ за ужин / 1990 ₽ за винное сопровождение. 〰️ Казанская, 1 〰️ Ссылка на сайт ✌️ Нравится пост? Бусти канал.