БАКЛАЖАНЫ КАК ГРИБЫ Очень просто и вкусно! Ингредиенты: Баклажаны -3 шт. Лук -3 шт. Чеснок -1 головка Сметана -200 г Зелень по вкусу Соль, перец по вкусу Приготовление: На 1 баклажан - 1 луковица. Лук нарезать крупными кубиками и обжарить до золотистости. Баклажаны  без кожицы нарезать крупно и отправить к луку, посолить (1ч.л. соли), довести на среднем огне до готовности, ~20 мин. В измельчённую зелень добавить сметану, пропустить через пресс чеснок, всыпать соль, специи, перемешать и отправить к баклажанам, перемешать, довести до кипения и отключить. Подавать блюдо лучше остывшим. Приятного аппетита! Оставь реакцию если понравился рецепт ❤ https://t.me/vkusnotica