🍤🧀 Кеджунский чизкейк с креветками🍤 Ингредиенты: • 60 г крекеров 🥨 • Большая горсть смеси рукколы и шпината 🌱 • 1 ч.л. оливкового масла 🫒 • 230г сливочного сыра 🧀 • 1 стакан варёных креветок (мелко нарезанных)🍤 • 1 маленький огурец (мелко нарезанный)🥒 • ½ шалота (мелко рубленный) 🧅 • 1 ст.л. нарезанного шнитт-лука 🌿 • Цедра и сок ½ маленького лимона 🍋 • ½ ч. л. кеджунской приправы 🌶 • Свежий укроп, целые креветки и цветки шнитт-лука (по желанию) для украшения 🌼 Приготовление: 1. Измельчите крекеры, рукколу и шпинат в блендере, добавьте оливковое масло. Выложите массу в форму (15 см), утрамбуйте — это основа чизкейка. 2. Смешайте сливочный сыр, нарезанные креветки, огурец, шалот, шнитт-лук, цедру и сок лимона, а также кеджунскую приправу. Выложите смесь на основу. 3. Поставьте в холодильник на 15 мин.❄️ 4. Аккуратно снимите форму. Украсьте чизкейк укропом, целыми креветками и цветками шнитт-лука. Можно присыпать дополнительной кеджунской приправой для остроты!🌟 Приятного аппетита!🍽