Настя, не интересно! Обойдемся без второй части - бреда и в первой предостаточно. Я, кстати, дрожжи тоже не ем. Как это вообще? Просто засыпать в рот из пакетика? Так невкусно же. И с хлебом не ем. Потому что и в готовом хлебе их нет. Когда мы добавляем дрожжи в муку, они употребляют сахар, а взамен производят углекислый газ и спирт. Газ задерживается в клейковине, делая тесто воздушным и пористым. А затем тесто, как правило, запекают при высоких температурах. А дрожжи гибнут при 42 градусах. Но даже если предположим, что Настя не знает технологию приготовления хлеба и ест тесто сырым, брожения в кишечнике все равно не случится. Будь у вас хоть огнеупорные дрожжи, которые выживут в печке и доберутся до желудка, их добьет встреча с соляной кислотой. И я вообще не представляю, где она нашла хлор и известь в дрожжах? Посмотрите на состав своих. Если там это указано - советую сменить марку. На рынке полно дрожжей без подобных добавок. Но псевдоспециалисты лезут в ГОСТ и трактуют его по своему, чтобы запугивать подписчиков. Хотя в ГОСТе лишь перечисляется всё, что требуется на производстве. Например, для мойки оборудования. Поэтому, если вы не пищевой технолог, не забивайте этим голову. ГОСТ для дрожжей по этой ссылке https://rosgosts.ru/file/gost/07/100/gost_r_54731-2011.pdf?ysclid=m1ukp0gc97613329448 В нем, помимо хлористого калия и пластификаторов, вы найдете люминесцентную лампу, медицинскую марлю и писчую бумагу. Но это не значит, что все это измельчают, чтобы уместить в пакетик с дрожжами 😁 #фантастические