Многое объясняется простым ответом - все люди разные. У нас даже отпечатков пальцев одинаковых нет, так что строение тела уж точно может отличаться. И многое зависит от состояния мышц. Меняя режим питания, вы сокращаете количество жировой ткани в теле. Тренируясь, придаете ему форму. Если худеть на питании, но двигаться лишь от кровати до рабочего кресла, можно обнаружить, что мышцы живота оставляют желать лучшего. Как и его форма. И, кстати, для плоского животика важно не только пресс качать. Парадокс в том, что люди, которые качают только пресс - не имею пресса. Вспомните макет строения тела из класса биологии. Оно состоит из разных мышц, только на животе их около 5. А наша фигура зависит от состояния мышц спины и груди, не меньше, чем от мышц брюшной полости. Кому интересно подробнее, по этой ссылке хорошая статья