Мясной рулет 🥩 Ингредиенты: ⏺Сыр 200 гр ⏺Картофель 5-6 шт среднего размера ⏺Мясо любое 500 гр (либо уже готовый фарш) ⏺Специи к фаршу, соль по вкусу ⏺Томатная паста 2 ст.л. ⏺Вода 100 мл ⏺Подсолнечное масло ⏺Сметана и зелень для подачи Приготовление: 1⃣Сначала приготовьте фарш, затем картофель нарежьте тонкими дольками, а сыр натрите на терке. 2⃣Противень застелите пергаментом, на сыр выложите картофель и смажьте маслом. 3⃣Отправьте запекаться при 180 градусах на 10-15 мин. 5⃣В это время обжарьте фарш почти до готовности, добавьте томатную пасту и кипяток, все перемешайте и готовьте минут 5 на среднем огне. 5⃣Распределите фарш по готовому картофельно-сырному листу и сверните плотный рулет. 6⃣Нарежьте на порционные кусочки. Подавайте на подушке из сметаны и посыпав зеленью. Приятного аппетита!