Фламинго, Николаев и Сыновья, розовое, сухое, Россия, Краснодарский край, 2024 г. "Николаев и Сыновья" — семейный проект, за плечами у которого сотрудничество с виноделом из Бордо Патриком Леоном, запуск игристого классическим методом "Темелион" совместно с Рудольфом Петерсом и участие в создании аппелласьона "Долина Лефкадия". На гравитационной винодельне "Николаев и Сыновья" вино выдерживается в амфорах, бетонных "яйцах" и дубовых бочках. "Дышащие" ёмкости делают вино сбалансированым, мягким и округлым. В аромате вина "Фламинго" можно почувствовать оттенки клубники, ежевики, красной смородины и леденцов. Во вкусе доминируют малина и клубника. Сливочное послевкусие с тонкой нотой земляники. Розовое вино сочетается с легкими закусками, салатами, молодыми сырами. Прекрасно в качестве аперитива. Песня к фильму "Лучший стрелок" и розовое вино "Фламинго" хорошее дополнение к романтическому вечеру. Кстати, рок-баллада "Take My Breath Away" группы "Берлин" получила Оскар в 1987 году за лучшую песню к фильму. "Вино и Винил" в МАХ