Danke schön, дорогой граф! Мне почти 600 лет, и я поднимаю бокал за тебя! Твой Рииислинг🍏🥂 14 марта 1435 года. Граф Иоганн IV Каценельнбоген закупает лозы riesslingen для своего виноградника. Граф и не подозревал, что его покупка, а вернее запись об этом в книге расходов, подарит его потомкам День Рислинга. Почему рислинг так любят? Он умеет быть разным: — лёгким и освежающим, как зелёное яблоко — минеральным, будто камень после дождя — или насыщенным, почти медовым В нашей коллекции два немецких хозяйства с рислингами. Первое — Thanisch из Мозеля. Это история Мозеля и классика рислинга. Хозяйство существует с 1636 года — почти 400 лет! 12 поколений семьи. И уже много поколений у руля женщины. 9 гектаров виноградников на крутых сланцевых склонах Мозеля. Мало по площади, но огромное по характеру. Здесь делают классические мозельские рислинги: элегантные, свежие, минеральные. Кстати, этикетка не менялась больше 100 лет! Та же вилла Thanisch, тот же вид на Бернкастель. Яркий пример немецкой стабильности. Thanisch — это классический Мозель. История, глубина и рислинг, который умеет удивлять. На этом не ставим точку. Продолжение уже завтра.