Женщины в виноделии 👩🏼‍🌾🍇🍷 Винный мир долгое время считался мужской территорией. Виноградники, тяжёлый труд, бочки, погреба — всё это исторически ассоциировалось с мужской работой. К тому же виноделие — семейный бизнес, который веками передавался по мужской линии. Сегодня предубеждения всё ещё встречаются, и женщины по-прежнему составляют лишь около 10–15% виноделов в мире. Но каждая новая женщина в профессии постепенно меняет восприятие отрасли. Достаточно вспомнить англичанку Jancis Robinson — одну из самых авторитетных винных критиков современности, во многом сформировавшую винный язык таким, каким мы знаем его сегодня. Или влиятельную женщину-винодела в Италии Gaia Gaja. Или француженку Lalou Bize-Leroy, создающую вина, которые сегодня входят в число самых дорогих и редких в мире. Отличается ли «женское» вино от мужского? Научных таких доказательств нет. Однако многие сомелье отмечают, что вина женщин-виноделов часто более элегантные, тонкие и сбалансированные, с большим вниманием к деталям. Я лично с этим утверждением совершенно согласна. Моё вино, безусловно, отличается от вин моих коллег мужчин винодел хотя бы потому, что в его создании была вложена глубокая и прекрасная женская душа))) А вы верите в женский стиль вина или хорошее вино не имеет пола?