Я не соблюдаю пост, но периодически устраиваю себе разгрузочные дни без продуктов животного происхождения. Вот, например, вчера был такой день 1 прием пищи: кари из риса и тофу с овощным салатом 2 прием пищи: чечевичный суп и овощной салат. Дополнительно: ройбуш, апельсин, киви. Самый простой вариант даже для новичков - 1 раз в неделю заменять мясо на бобовые. Бобовые(чечевица, фасоль, горох, тофу, нут, маш) содержат растительные белки, углеводы и клетчатку, при этом совсем не содержат жира. Регулярное употребление бобовых вносит разнообразие в нашу микробиоту кишечника и рекомендуется для профилактики множества заболеваний(сердечно-сосудистые, атеросклероз, воспалительные заболевания кишечника, рак кишечника и другие). Любите бобовые, включаете их в свой рацион?