🇪🇸в продолжение этого поста хочу поделиться маленьким языковым открытием: благодаря этой книге я узнала, как сказать "водяная баня" по-испански ✨ baño María 😄 📝 оказалось, что такое название происходит от имени María la Judía (Мария Иудейка) ✨ древней алхимички, жившей примерно в I–III веках н. э. именно ей приписывают изобретение метода мягкого нагревания через воду, при котором температура остаётся равномерной и не слишком высокой ✨ этот способ оказался удобным сначала в алхимии, а позже перекочевал в кулинарию, и там прекрасно прижился ✨ 🇺🇸а ещё выяснила, что в английском просто используют французское заимствование ✨bain-marie 🥖 #испанский