🌟 Фаршированные баклажаны и помидоры 🌟 🍆 Ингредиенты: • 🥚 Творог рассыпчатый 9% – 350 г • 🧀 Сыр (полутвёрдый) – 250 г • 🥚 Яйцо – 1 шт. • 🧄 Чеснок – 1 зубчик • 🍅 Помидоры – 3 шт. (крупные) • 🍆 Баклажаны – 2 шт. • 🌿 Зелень – 40 г (для начинки и украшения) 👩‍🍳 Приготовление: 1. Разрежьте баклажаны вдоль и варите в подсоленной воде 15 минут. Дайте остыть. 2. Для начинки смешайте творог, тертый сыр, яйцо и мелко нарезанную зелень. Добавьте соль и выдавленный чеснок по вкусу. 3. Выньте мякоть баклажанов, нарежьте её мелко и добавьте в начинку. 4. У помидоров аккуратно срежьте верхушки и удалите мякоть. 5. Заполните овощи начинкой и запекайте при 180°C в течение 30 минут. 6. Перед подачей посыпьте свежей зеленью. 🌿✨ 💡 Совет: Чтобы баклажаны были менее горькими, посыпьте их солью на 10 минут перед варкой, затем промойте под проточной водой. Приятного аппетита! 😋