Брунелло ди Монтальчино: бенчмарк итальянского виноделия. 28.03, в субботу, состоится дегустация вин с одних из самых значимых апелласьонов Италии — Брунелло. Брунелло ди Монтальчино занимает особое место в иерархии итальянских вин. Это не просто напиток, а эталон, олицетворяющий винодельческую традицию Тосканы. Вино производится исключительно из местного клона Санджовезе, известного как Брунелло или Санджовезе гроссо. Моносортовой состав исключает купажирование, обеспечивая чистоту выражения терруара. Строгие требования предписывают обязательную выдержку не менее 5 лет (из которых минимум 2 года — в дубовой бочке). Для категории Ризерва (что обязательно откроем!) этот срок увеличивается до 6 лет. Такой подход закладывает высокий потенциал хранения, исчисляемый десятилетиями. Брунелло ди Монтальчино составляет лишь 0,03% от общемирового объема производства, что ничтожно мало, но нас от вскрытия нескольких бутылок это точно не остановит! На данный момент доступно два места. Если есть вопросы или желание приобрести билет на дегустацию/мероприятие, обращайтесь к работникам винотеки, в комментарии, в сообщения в канале или по телефону: +7(921) 969-82-18