Приветствую, дорогие друзья. На новогодних праздниках мы не теряли время и продолжили плодотворную подготовку к открытию лавки. В том числе посетили мои родные места, окрестности озера Сиху (Западное озеро) и родину знаменитого зелёного чая Лунцзин. Позвольте рассказать вам об этом замечательном месте. Впервые озеро было упомянуто как «Сиху» в поэмах Бо Цзюйи, а затем это имя стало привычным для горожан. Согласно легенде, озеро появилось из прекрасной жемчужины, упавшей с неба, которую выточили Нефритовый Дракон и Золотой Феникс. Каждый год это место посещает более 30 миллионов человек, и в праздники Сиху стабильно оказывается среди самых популярных точек города Ханчжоу. Неподалёку от озера находится деревня Лунцзин, давно известная как место происхождения одноимённого чая Лунцзин и как главная чайная деревня этих холмов. Здесь часто влажно и туманно, солнце не обжигает, и поэтому чайный лист получается особенно нежным. «Лунцзин» переводится как «Драконий колодец». Местные рассказывают, что рядом с деревней был старый колодец, и после дождей вода в нём начинала вести себя необычно. Люди говорили, что это «просыпается дракон», который живёт в глубине и шевелит воду, поэтому колодец стали называть драконьим, а имя постепенно закрепилось за местностью и за чаем, который здесь выращивают.