🫖 Чайная грамота Хранение чая зимой За окном всё в снегу, предновогодняя неделя. На кухне горит тёплый свет, батареи включены на всю, окна плотно закрыты. В такое время вещи начинают пахнуть домом сильнее обычного. И чай в том числе. Чаще всего чай меняется не из-за заваривания, а из-за места хранения. Полка у плиты, подоконник, соседство с пахучими банками, сухой воздух от батарей. Там лист быстро набирает чужие запахи, а аромат становится слабее. Холодильник тоже редко помогает: после вскрытия в холодном пакете легко появляется лишняя влага. Лучшее место - тёмный шкаф, подальше от плиты и пахучих соседей. Закрыл пакет плотно и оставил чай в покое. Тогда он сохраняет себя. Вспомнить мои короткие правила хранения можешь здесь. 🫖 Настоящий чай не терпит спешки. Дядюшка Лао.