🌟 Рецепт пельменей в вкуснейшем соусе 🌟 Ингредиенты: Томаты — 5 шт. Оливковое масло — 2–3 ст. л. Бульон — 1/2 чашки (я развела кубик) Сливки (от 20%) — 100 мл Соль, перец, сушёный базилик и орегано, сушёный чеснок Пельмени/равиоли — 1 пачка (430 г) Пармезан/сыр для подачи Приготовление: 1️⃣ Томаты разрезать пополам вдоль. На сковороду налить оливковое масло и выложить томаты срезом вниз. Посолить, поперчить, накрыть крышкой и томить на медленном огне ~7–10 мин (когда кожура лопнет и начнёт отходить). 2️⃣ Убрать кожуру и размять помидоры вилкой, добавить сушёные травы и чеснок. 3️⃣ Влить бульон и сливки, на среднем огне, помешивая, немного потомить (4–5 мин). 4️⃣ Далее всыпать пельмени, перемешать и под крышкой варить ~5 мин, периодически перемешивая. 5️⃣Посыпать тёртым пармезаном перед подачей. Приятного аппетита! 🥰 «Твой рецепт». Подпишись!