🥢 Фунчоза, от которой не оторваться 📝 Ингредиенты: Фунчоза – 1 пачка Куриная грудка – 1-2 шт Болгарский перец – 2 шт Морковь – 1 шт Огурцы – 2 шт Крупные грибы – 3-5 шт Чеснок – 1-2 зубчика Для соуса: Соевый соус – 6 ст.л Рисовый уксус – 3 ст.л Чёрный перец и кориандр – по 1 щепотке Лимонный сок – 0,5 ч.л Растительное масло – 2 ст.л 🔥 Приготовление: 1. Мясо нарезать на полоски. Огурец, грибы и болгарский перец — соломкой. 2. Грудку обжарить, посолить, добавить специи. 3. Добавить и обжарить грибы. Затем закидываем болгарский перец и обжариваем минуту, чтобы он остался свежим. 4. Морковь натереть, положить в чашку и помять с солью, чтобы она стала мягче. 5. Фунчозу залить кипятком и оставить на 4-5 минут. 6. Для соуса нарезать чеснок, добавить кориандр, соль, перец, рисовый уксус, соевый соус, растительное масло, лимонный сок. 7. Слить воду с фунчозы, закинуть к грудке, добавить нарезанные огурцы и морковь, залить соусом. Перемешать. Приятного аппетита!