🐣 Пирожное «Картошка» в виде яйца на Пасху Для бисквита: 2 яйца С0 сахар 120 гр 125 гр муки 25 гр какао 2 гр соды 3 гр разрыхлителя Щепотка соли 150 гр теплого молока 35 гр растительного масла без запаха Смешать муку, какао, соду и разрыхлитель, просеять. Взбить яйца с солью, постепенно добавляя сахар. ОЧЕНЬ ВАЖНО взбить яйца в крепкую белую массу. Затем во взбитые яйца добавить теплое молоко и растительное масло, все немного перемешать на самой низкой скорости миксера. Затем добавить в 2-3 этапа муку с какао, содой и разрыхлителем. Перемешать все на низкой скорости миксера. Выпекать при 150 градусах около 45 минут. Хорошо остудите бисквит, завернув в полотенце и приступаем к крему :) 150 гр мягкого сливочного масла хорошего качества 100 гр вареной сгущенки 40 гр ореховой пасты по типу нутеллы Взбить мягкое масло до пышности, добавить сгущенку и пасту, взбить до однородности. Возможно, вам понадобится не весь крем — нужно ориентироваться по консистенции теста :) если оно будет пластичное и не будет липнуть к рукам — крем добавлять больше не нужно :) Остывший бисквит измельчите в блендере до крошки, добавьте часть крема и перемешайте, при необходимости добавьте еще крем, руками смешайте до однородности. Слепите пирожные в форме яйца, уберите в холодильник на пару часов, затем есть несколько вариантов: полить глазурью, посыпать какао или, как в видео, окунуть в темперированный шоколад. ❤️ Приятного аппетита! Готовьте с любовью! 🎂Cakes4Love🤍Поделись, подпишись!