У меня большая коллекция кулинарных книг, выбрала сегодня те, где есть рецепты блинов. Книг с блинами конечно больше, но в этих их больше всего Узун. О. В. Русская кухня Пискунов Влад. Вот блин! Банников Евгений. Славянские праздники и обряды Ильичева Т.И. Обрядовая кухня Тинькова Галина. Куличи, блины, Пасхи Монастырская кухня Кулинарная энциклопедия на букву Б Журавлев Дмитрий. Москва и калачи. Сейчас полистаю, авось что-нибудь приготвлю