Как собрать сбалансированную тарелку на обед Чтобы питание было полезным и давало сытость на несколько часов, важно соблюдать простой принцип сбалансированной тарелки. 1️⃣Белок — основа сытости Подходит: курица, индейка, рыба, яйца, морепродукты, творог, субпродукты Порция — примерно ладонь. 2️⃣Углеводы — энергия Выбирайте сложные углеводы: гречка, рис, киноа, картофель, цельнозерновые макароны. Это ¼ тарелки. 3️⃣Клетчатка — здоровье кишечника Добавляйте продукты, действительно богатые клетчаткой: брокколи, цветная капуста, морковь, свёкла, капуста, зелень, чечевица, фасоль. Идеально — ½ тарелки. 4️⃣Жиры — для гормонов и усвоения витаминов Важны и растительные, и животные жиры: оливковое масло, орехи, авокадо, а также яйца, жирная рыба, сливочное масло. Формула тарелки: ½ — клетчатка ¼ — белок ¼ — углеводы немного полезных жиров. Такой приём пищи даёт сытость, энергию и стабильный уровень сахара в крови. * на картинках примеры обедов 🤍