#заметкинаполях Наварила почти 850г клубничного "конфитюра", можно идти шаги шагать. Берём: 750г замороженной клубники 200г воды 12г кукурузного крахмала Сахарозаменитель Делаем: 1️⃣ Клубнику выкладываем в сотейник и заливаем половиной воды, ставим на средний огонь. Дожидаемся размораживания клубники, периодически перемешивая. 2️⃣ Во второй половине воды растворяем крахмал и выливаем к клубнике. Перемешиваем и даём крахмалу немного загустеть. 3️⃣ Добавляем сахарозаменитель при необходимости и доводим до желаемой густоты (чем больше "конфитюр" выпаривается, тем гуще становится). #клетчатка #овощефрукты Свежая клубника у нас стоит 3€ за 400г по акции. Замороженная - 3.45€ за 750г. Мне нравится делать побольше сладкого конфитюра, чтобы добавлять в тот же творожок и разнообразить свои завтраки.