ПП-батончик: полезный перекус или дипломированный вредитель? Разбор на курсе супплементологии Вы идёте в магазин, видите яркую упаковку с надписью «Без сахара», «Высокий белок», берёте его с чувством глубокой правильности. А через час чувствуете, что снова голодны, вздутие и мысли только о еде. Поздравляю, вы попали в ловушку современного маркетинга. На курсе супплементологии мы разбирала такие батончики под микроскопом. И картина не радужная. Узнаем, что вместо сахара туда кладут изомальт, мальтит, сорбит — сладкие спирты, которые для многих работают как настоящий сахар: скачок инсулина, вздутие, а у чувствительных — даже диарея. А растительные жиры (пальмовое или подсолнечное модифицированное масло) — это чистая омега-6, которая разжигает воспаление в организме. Главная же беда в том, что белка в таком батончике часто меньше 15 грамм. В итоге вместо стабильной энергии на 3–4 часа вы получаете быстрый инсулиновый всплеск, после которого организм требует ещё больше еды. Это не перекус, а ловушка, которая кормит не вас, а вашу тягу. Поэтому теперь я выбираю продукты с чистым составом: сывороточный белок, миндаль, яйцо, горсть орехов. Или батончики, где нет пальмового масла и «сладких» спиртов. Потому что митохондриям нужна не иллюзия сытости, а настоящая энергия. А вы уверены, что ваш «полезный» перекус действительно работает на вас, а не на маркетологов, которые просто придумали, как продать десерт под видом здоровья? Я в максе: https://max.ru/join/biPcnLLf1wIBkUFjpQQh43GdlVZ0PSDxvNg39guCoK0