Сегодня везем вас от северных холодов прямиком на тропические рынки Таиланда, но… в форме десерта. Встречайте нашу сладкую новинку сезона - «Тайский чизкейк». Он совсем не похож на то, к чему вы привыкли. Мы отказались от традиционной сырной тяжести и создали невесомый, тающий во рту крем на основе кокосового молока. Его аромат подчеркнут бурбонской ванилью - тепло, сладко, очень по-азиатски. Подаем чизкейк с маринованными персиками в соусе карри. Не пугайтесь! Это не жгучее карри, а тонкая, ароматная композиция, где сладость фруктов играет в дуэте с пряными нотками специй.