169просмотров
22.0%от подписчиков
28 марта 2026 г.
📷 ФотоScore: 186
Печеночные вафли.
Ингредиенты: 250 гр куриной печени, 1 яйцо, 2-3 ст л муки, 1 ст л растительного масла, 1/2 моркови, 1 средняя луковица 🧅, 1 зубчик чеснока, 1/2 ч л разрыхлителя, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
В экстра-шефе с помощью насадки ножи измельчить морковь 🥕, лук 🧅, чеснок. Добавить печень и все хорошо измельчить.
В печеночную массу добавляем остальные ингредиенты, продолжая работать насадкой ножи в экстра-шефе.
В каждую ячейку силиконовой формы «Вафли» разливаем тесто, примерно по 2 мини половника.
Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 10-15 мин
Подаём печеночные вафли с соусом: в измельчителе «Турбо» измельчаем зубчик чеснока , свежий огурец, добавляем 3 ст л майонеза.👌