Увидели в центре города Куньмин, что в Китае, ларёк с то ли хычинами, то ли беляшами. Точнее сначала увидели очередь. Делать нечего – пришлось тоже встать. Минут через 10 получили наши то ли хычины, то ли беляши. Вкусно, но наличие очереди не очень понятно. Просят 6 юаней за штуку – это около 70 рублей. Уже в Москве я спросил у брата джипити, что это было. Ответ таков: Shadian Majia Cattle Meat Pie (沙甸马家牛肉饼)— это популярные халяльные мясные пироги из провинции Юньнань, Китай, известные своим тонким хрустящим тестом и сочной говяжьей начинкой с имбирем и специями. Они являются кулинарным наследием народности хуэй, предлагая традиционный вкус Шадяня (район города Гэцзю). Одним из самых известных мест является лавка на Nantong Street, Kunming, где часто выстраиваются очереди.  #китай@takaya_obstanovka