Запеченная куриная грудка с овощами. Ингредиенты: Филе куриной грудки 1 кг Лук репчатый 150 г Майонез 100-150 г Сыр 100 г (Гауда/чеддер) Болгарский перец 50-60 Томатная паста 20 г Морковь 80 г Растительное масло Мука Соль/перец и специи по вкусу Яйцо куриное 1 шт Способ приготовления: 1. Нарезаем мелко лук, обжариваем до прозрачности, добавляем мелко натертую морковь и нарезаный болгарский перец, обжариваем, добавляем томатную пасту и соль,перец, доводим до готовности и убираем охлаждаться. 2. Нарезаем куриную грудку слайсами по 100-120 г. Панируем в муке, в муку я добавляю соль и перец. Выкладываем на противень смазанный растительным маслом. 3. Отдельно смешиваем пассированные овощи, добавляем натертый сыр, сырое яйцо и нарезаный кубиком болгарский перец, все хорошо перемешиваем. Выкладываем на каждый кусочек курочки по одной столовой ложке и далее равномерно распределяем остатки смеси на все кусочки. 4. Запекаем в предварительно разогретой духовке при температуре 170 градусов с конвекцией от 15 минут (все зависит от вашей духовке) #курочка #запеченная #идеядляужина