В последнее время я экспериментирую с ферментацией. Это так вкусно и полезно, напишу пост об этом позднее 😊 А сейчас поделюсь вкусным рецептом малосольных огурчиков. Они получаются невероятно хрустящие, попробуйте приготовить🥒 • Огурцы (я брала корнишоны) • Чеснок 2-3 дольки, свежий укроп, если есть–листья хрена и вишни • Минеральная вода высокогазированная 1л (у меня Ессентуки 4) • Соль морская 1,5–2 ст.л. На дно банки кладём пучок укропа, нарезанный кружочками чеснок. С огурцов срезаем попки и плотно набиваем в банку, добавляем соль и заливаем минеральной водой, сверху ещё пучок укропа, закрываем крышкой и оставляем в тепле на 2-3 дня, затем храним в холодильнике.