Морковь по-корейски ⠀ Рецепт, проверенный раз 100😃👌 Получается правда очень вкусная морковь. ⠀ А готовить - проще простого!!! ⠀ Я делаю чаще всего сразу килограмм, так как все любят)) Но распишу пропорции на 500 г. моркови ⠀ КБЖУ на 100 г. 75/1/5/7 ⠀ 📙Рецепт: 🔸Морковь - 500 г 🔸Уксус 9% - 1 ст.л. 🔸Соль - 1 ч.л. 🔸Чеснок - 3 зубчика 🔸Чёрный перец молотый - 1/2 ч.л. 🔸Кориандр молотый - 1 ч.л. 🔸Масло подсолнечное/растительное/ оливковое - 2.5 ст.л. (~25 г) ⠀ ✅ Приготовление: Морковь натереть на тёрке для моркови по-корейски. Сейчас много где продают. Я свою на Али заказывала. Добавить 1 ч.л. соли и хорошенько помять морковь рукой, чтобы выделился сок. ⠀ Добавляем уксус, чёрный перец, кориандр, давленный чеснок и перемешиваем. ⠀ Масло рекомендуют добавлять нагретое. Я пробовала и так и так и разницы не почувствовала. Так что я холодное добавляю 🤷‍♀️ ⠀ Перемешиваем, закрываем крышкой и ставим в холодильник. Она уже вкусная часа через 3, но лучше всё же подольше подержать. ⠀ Я, обычно, делаю вечером и на следующий день едим😋